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　　今年初，在白沙黎族自治縣元門鄉(xiāng)南訓(xùn)村，一家企業(yè)聯(lián)合農(nóng)戶種植了50畝“不能吃”的辣椒。如今，這些辣椒迎來掛果收成，價格行情十分“吃香”，這著實(shí)讓人有些費(fèi)解。

　　日前，在南訓(xùn)村田洋里，成片的辣椒植株上掛滿了一個個酷似紅燈籠的果子，企業(yè)負(fù)責(zé)人王巍忙著張羅10多名村民采摘、裝袋、打包?？吹贸?，村民們對這個辣椒似乎“懷有戒備心”，除了戴口罩保護(hù)嘴鼻外，采摘時大伙還都戴著防水手套。

　　從外形來看，這款辣椒植株更為壯實(shí)，辣椒果呈錐形，變紅熟透后表皮似覆上一層蠟質(zhì)層，在陽光照射下有點(diǎn)亮晶晶。這款顏值好看的辣椒，還有一個較為稀奇的名字，叫“工業(yè)辣椒”。

　　“它本身沒毒，但是不能食用，這幾年在國內(nèi)市場俏銷?！蓖跷∈呛邶埥?，走南闖北種植、收購辣椒已近20個年頭，他故意賣了個關(guān)子，才娓娓道來。

　　原來，工業(yè)辣椒屬于高辣品種，尤其是熟透之后，若是人類直接食用，可導(dǎo)致胃部嚴(yán)重痙攣、消化道不適等癥狀，但經(jīng)科研攻關(guān)后，它的用途可不小。

　　“它有好幾個用處，與我們的日常生活十分密切。”元門鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心工作人員符南騰介紹，一是提取其中的天然色素和油脂，用于食品調(diào)色、口紅制作等；二是提取辣椒素應(yīng)用于麻醉、防爆噴霧。

　　“還能應(yīng)用在制作艦船、工業(yè)涂料等領(lǐng)域?！彼a(bǔ)充介紹，比如給船體涂層后，船體會變“辣”起來，可以有效防止海洋生物附著侵蝕船體。

　　“在冬春季節(jié)，白沙的土壤環(huán)境與氣候條件非常適合種植辣椒。而且，這里的排澇、灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施很完善，辣椒長勢很不錯?！蓖跷〗榻B，近年來工業(yè)辣椒已在部分省份開始推廣種植。

　　“在海南每年種植一輪，每畝種植600多株，只要管護(hù)到位，畝產(chǎn)量可達(dá)四五千斤，按照目前的收購價格，畝產(chǎn)值可達(dá)1萬至2萬元?！蓖跷≌f。

　　工業(yè)辣椒種植產(chǎn)業(yè)落地白沙，得益于去年元門鄉(xiāng)及南訓(xùn)村鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)到國內(nèi)多地調(diào)研“取經(jīng)”。一番考察后，鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)利用該縣產(chǎn)業(yè)幫扶資金引進(jìn)這一項(xiàng)目，由企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)并承諾包銷，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)發(fā)展種植，實(shí)現(xiàn)村企雙贏。

　　“在白沙有保鮮凍庫，也可以烘干后再發(fā)貨，銷往云南貴州等地，幾乎沒有損耗，產(chǎn)值可觀。”元門鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長王若斌介紹，下一步，將總結(jié)種植經(jīng)驗(yàn)，穩(wěn)步擴(kuò)大種植規(guī)模，進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)訂單模式，努力培育與推廣更多富民興村的特色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入持續(xù)動能。（記者 曾毓慧 祁夏 通訊員 李亞萍）