五月梧州,茶香滿城。依托深厚的茶產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)和成熟的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),借助2026年“國際茶日”中國主場活動,梧州市近期陸續(xù)開展智慧茶園考察交流、廣西鄉(xiāng)村工匠制茶技藝競賽暨茶產(chǎn)業(yè)展示等一系列活動。各界茶人齊聚梧州,切磋制茶泡茶技藝、交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、共話六堡茶發(fā)展未來。一場場豐富多彩的茶事活動,全方位展示了梧州六堡茶的獨(dú)特風(fēng)味與千年茶文化魅力,生動彰顯了梧州六堡茶在品牌建設(shè)、技藝傳承、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面的活力。
品牌出海,構(gòu)建全球價(jià)值鏈
“這泡茶湯色紅濃明亮,陳香純正,倉儲至少五年了吧?”“您看我這道水的出湯時(shí)間控制在八秒左右,既保證茶湯厚度,又避免苦澀味?!痹诮张e行的一場六堡茶文化交流分享會上,茶友們圍坐在茶臺前,品鑒茶湯質(zhì)感,探討倉儲心得,在沉浸式交流中深化對六堡茶品質(zhì)和文化的認(rèn)知。
市六堡茶國際交流促進(jìn)會會長陳伯昌說:“梧州市常態(tài)化開展各類茶文化交流推廣活動,普及六堡茶知識、傳播六堡茶文化,不斷夯實(shí)本土消費(fèi)市場,拓展大眾認(rèn)知圈層,讓更多人了解六堡茶、喜愛六堡茶,為梧州六堡茶品牌推廣、產(chǎn)業(yè)發(fā)展凝聚了群眾基礎(chǔ)?!痹谒磥?,六堡茶產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,既需要專業(yè)茶人的匠心堅(jiān)守、技藝傳承,更需要市場的認(rèn)可和消費(fèi)者的支持。常態(tài)化的茶事活動為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌出圈搭建了優(yōu)質(zhì)的平臺。
品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力,更是企業(yè)開拓市場的底氣。市天譽(yù)茶業(yè)有限公司董事長吳燕介紹,近年來,該公司深耕產(chǎn)品研發(fā),積極開拓國內(nèi)國際雙循環(huán)市場,加大線上線下推廣營銷力度,品牌美譽(yù)度和市場影響力穩(wěn)步提升?!霸隈R來西亞的一次展會中,當(dāng)?shù)夭枭烫岢鲩L期合作的意向。梧州六堡茶憑借過硬品質(zhì)和響亮的品牌,已在國際茶飲市場上占據(jù)一席之地。”吳燕說。
市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近年來,梧州市以“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng),構(gòu)建“公用品牌+企業(yè)品牌”矩陣,累計(jì)舉辦“茶船古道·新絲路”行銷全球活動34場,組織茶企參加茶事活動59場,聯(lián)合老撾中國文化中心開展“茶和天下”等系列活動,在馬來西亞舉辦國際六堡茶文化節(jié)等國際茶事活動10場,持續(xù)擦亮梧州六堡茶國際名片。
同時(shí),梧州市不斷完善全域品牌推廣體系,在南寧、哈爾濱、鄭州等重點(diǎn)國內(nèi)城市布局“梧州六堡茶”公用品牌統(tǒng)一標(biāo)識專賣店;依托中歐地理標(biāo)志協(xié)定政策紅利,梧州六堡茶搭乘中歐班列遠(yuǎn)銷法國并設(shè)立海外倉,產(chǎn)品覆蓋歐美、中東、東南亞等15個(gè)國家和地區(qū)。
三產(chǎn)融合,打造茶文旅新地標(biāo)
以技藝傳文脈,以產(chǎn)業(yè)促融合。在梧州市近期舉辦的一系列茶事活動中,交流活動和制茶技藝競賽,直觀展現(xiàn)了梧州六堡茶現(xiàn)代化種植水平和傳統(tǒng)制茶的匠心,為茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展注入堅(jiān)實(shí)的底氣。
在智慧茶園考察交流活動中,各地嘉賓們走進(jìn)六堡茶核心產(chǎn)區(qū),實(shí)地探訪第一倉和中國六堡茶交易中心。透過大屏幕上的數(shù)字孿生平臺,茶園的溫度、濕度、土壤墑情等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)跳動,茶樹的生長情況盡收眼底。“以前種茶靠經(jīng)驗(yàn)‘看天吃飯’,現(xiàn)在有了數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)把控,茶葉品質(zhì)穩(wěn)定性大幅提升?!鄙n梧六堡茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃利華表示,科技賦能讓六堡茶種植、管護(hù)、倉儲全鏈條提質(zhì)增效,為產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展筑牢了根基。
傳統(tǒng)制茶技藝的傳承創(chuàng)新是六堡茶品質(zhì)延續(xù)的關(guān)鍵。廣西鄉(xiāng)村工匠制茶技藝競賽現(xiàn)場比拼激烈。參賽的制茶師傅嫻熟操作,在高溫鐵鍋前有序完成殺青、揉捻、堆積、烘干等工序?!俺床柚v究看茶做茶,鍋溫高了會焦,低了香氣出不來,全憑積累的經(jīng)驗(yàn)和手感。”一位參賽師傅說。
近年來,梧州市依托“茶船古道”歷史底蘊(yùn)與生態(tài)資源,打造“茶+文旅+康養(yǎng)”融合發(fā)展模式,推動茶產(chǎn)業(yè)從單一種植加工向多元業(yè)態(tài)延伸。梧州市大力培育非遺大師茶品牌,建設(shè)千畝智慧茶園,打造茶山觀景亭、茶文化主題民宿等體驗(yàn)場景,推出“梧州茶船古道·西江風(fēng)情之旅”全國鄉(xiāng)村旅游精品線路,創(chuàng)新“集體經(jīng)濟(jì)+民宿”共建模式,打造六堡精舍·民宿等項(xiàng)目,豐富茶文旅消費(fèi)業(yè)態(tài)。
目前,梧州市已建成梧州六堡茶城、黑石六堡茶源博園、六堡小鎮(zhèn)、騎樓城壹號體驗(yàn)館等一批標(biāo)志性茶文旅項(xiàng)目,形成集文化、消費(fèi)、產(chǎn)業(yè)于一體的茶文旅新地標(biāo),六堡茶產(chǎn)業(yè)正以多元融合之勢,煥發(fā)全新發(fā)展生機(jī),成為推動梧州鄉(xiāng)村振興、文旅提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)升級的特色支柱產(chǎn)業(yè)。
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