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　　地處大別山腹地的安徽省安慶市岳西縣，“八山一水半分田，半分道路和莊園”的自然稟賦曾是制約發(fā)展的地理瓶頸，如今卻成為孕育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)寶庫。近年來，該縣立足山區(qū)資源優(yōu)勢，以創(chuàng)建首批國家鄉(xiāng)村振興示范縣為契機，因地制宜發(fā)展生態(tài)茶葉、高山蔬菜、優(yōu)質(zhì)蠶桑、有機黑豬、特色水產(chǎn)等特色支柱產(chǎn)業(yè)，形成了“多點開花、鏈式發(fā)展”的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)格局，為農(nóng)民增收致富提供了堅實支撐。

　　一片葉子富一方百姓

　　每年春分過后，菖蒲鎮(zhèn)的茶園里總是人頭攢動。作為大別山革命老區(qū)新中國十大名茶之一的“岳西翠蘭”，每年總是率先在這里飄香?！拔壹曳N了3畝茶，這第一撥茶能賣好價錢，一個茶季下來，加上村里的產(chǎn)業(yè)分紅，能有好幾萬元收入，日子越過越好！”菖蒲鎮(zhèn)毛畈村村民王轉(zhuǎn)南感嘆。2025年，全縣茶園面積穩(wěn)定在20萬畝，干茶總產(chǎn)量達8020噸，綜合產(chǎn)值突破38億元，帶動15萬茶農(nóng)增收，“岳西翠蘭”品牌價值躍升至34.88億元，較上年增長14%，連續(xù)3年保持兩位數(shù)增長。

　　從一片葉子到一個產(chǎn)業(yè)，岳西在“茶”字上做足了文章。全縣現(xiàn)有茶葉龍頭企業(yè)25家、合作社484家，國有資本控股重組安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司，通過“以企業(yè)帶產(chǎn)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)戶”，打造了一批標準化茶葉示范加工廠。在科技賦能上，岳西與安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽省農(nóng)業(yè)科學院深度合作，建成5G智慧茶園，推廣綠色防控技術，培養(yǎng)制茶師、評茶員等技能人才，岳西翠蘭手工制作技藝已列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，岳西翠蘭、翡冷翠牌金翠蘭斬獲2025年世界綠茶評比會金獎。品牌推廣同樣不遺余力，冠名高鐵列車、亮相合肥地鐵、承辦安徽茶旅大會，岳西翠蘭全網(wǎng)曝光量近3000萬人次，品牌影響力持續(xù)擴大。

　　高山蔬菜成“綠色名片”

　　走進溫泉鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園智慧大棚，物聯(lián)網(wǎng)全域覆蓋，智能控制系統(tǒng)精準調(diào)控溫濕度，番茄、辣椒等果蔬長勢喜人。與此同時，年產(chǎn)1.6萬噸的褐菇基地菇房、發(fā)菌房及發(fā)酵隧道正如火如荼建設；龍井村片區(qū)，一排排現(xiàn)代化番茄設施大棚拔地而起。從投資5200萬元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園，到投資1.35億元的褐菇基地產(chǎn)業(yè)園，再到投資6000萬元的云上番鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)園，三大標桿項目梯次落地、聯(lián)動發(fā)力，成為岳西高山蔬菜由傳統(tǒng)種植向智慧農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)全面轉(zhuǎn)型的生動縮影。

　　岳西充分利用高海拔山區(qū)夏季溫涼的氣候資源，大力發(fā)展高山反季節(jié)蔬菜，以露地茭白和設施瓜菜為主的高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，已發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟的主導特色產(chǎn)業(yè)之一。2025年，全縣高山蔬菜種植面積15.12萬畝，產(chǎn)量16.4萬噸，產(chǎn)值6.69億元，其中茭白面積6.01萬畝、產(chǎn)量7.56萬噸、產(chǎn)值3.54億元。全縣蔬菜種植戶超3.5萬戶，戶年均純收入1萬元以上。種植戶劉三一的一席話道出了產(chǎn)業(yè)給生活帶來的真實改變：“雙季茭白畝產(chǎn)值近萬元，帶動周邊不少農(nóng)戶住上了‘茭白樓’?！?/p>

　　科技是岳西高山蔬菜發(fā)展的核心驅(qū)動力。該縣與省農(nóng)科院合作開展聯(lián)合攻關，集成推廣綠色防控、水旱輪作等綠色生態(tài)高效栽培模式，建成現(xiàn)代化蔬菜育苗中心和蔬菜地方老品種資源圃。安徽省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜所所長嚴從生說：“岳西縣高山蔬菜是因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的成功案例，是全省乃至全國高山蔬菜的一張名片?！痹牢鬈装咐谌珖a(chǎn)業(yè)扶貧（湖北羅田）現(xiàn)場觀摩會上印發(fā)交流，成為全國產(chǎn)業(yè)扶貧十大案例之一。

　　蠶桑之鄉(xiāng)織就“甜蜜絲路”

　　岳西擁有1500多年的栽桑養(yǎng)蠶史，如今這一古老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出全新活力。全縣現(xiàn)有桑園8.5萬畝，1.67萬戶蠶農(nóng)，年發(fā)種量、產(chǎn)繭量連續(xù)17年位居安徽省第一，是省特色產(chǎn)業(yè)十強縣（蠶桑），打響了“中國蠶桑之鄉(xiāng)”品牌。2024年，全縣生產(chǎn)鮮繭5875噸，鮮繭收入3.12億元，現(xiàn)有桑繭絲綢加工企業(yè)17家，行業(yè)年總產(chǎn)值超10億元。

　　科技正重塑傳統(tǒng)蠶桑業(yè)的面貌。各級主管部門和高校院所多渠道、多環(huán)節(jié)、常態(tài)化在岳西縣示范推廣新品種、新技術、新模式、新裝備等“四新”成果，組織實施小蠶人工飼料育試驗，建立高效省力規(guī)?；Q桑生產(chǎn)基地。2026年初，《岳西縣2026年蠶桑基地發(fā)展補助項目》及《實施方案岳西縣簽約年產(chǎn)30萬張蠶種基地及桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈建設項目》，以“桑園基地、蠶種生產(chǎn)、飼料養(yǎng)蠶、絲綢加工”為建設重點，補齊了產(chǎn)業(yè)鏈制種環(huán)節(jié)短板。同時，岳西探索“桑—蠶—菌”綠色循環(huán)新模式，開發(fā)桑葉茶、桑芽菜、桑葚酒等多元產(chǎn)品，實現(xiàn)了全鏈條開發(fā)。

　　岳西黑豬打造“豬芯片”

　　在來榜鎮(zhèn)，省級龍頭企業(yè)安徽徽名山農(nóng)業(yè)服務股份有限公司作為國內(nèi)唯一有機豬生產(chǎn)基地，年出欄黑豬3000頭，有機黑豬肉獲評國家地理標志產(chǎn)品。目前，全縣年可出欄生豬8萬頭，其中岳西黑豬5萬頭，綜合產(chǎn)值1.5億元，形成了規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局。

　　岳西生豬育種正在向“芯片”級突破邁進，總投資1.8億元、年產(chǎn)1.4萬頭曾祖代種豬生豬育種項目建成投產(chǎn)，從丹麥引進918頭原種豬和國際領先育種技術，打造國內(nèi)“豬芯片”?！巴钤篮谪i”是安徽省首個自主培育的黑豬新品種，目前已通過國家遺傳資源委員會現(xiàn)場核驗、豬專業(yè)委員會會議審定。皖岳黑豬產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體按照“公司+農(nóng)戶”模式發(fā)展合作養(yǎng)殖場17家。從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向高端育種跨越，岳西正在生豬產(chǎn)業(yè)的價值鏈頂端贏得一席之地?！鞍不辙r(nóng)業(yè)大學牽頭匯聚多方力量，歷時十五年系統(tǒng)選育而成的首個優(yōu)質(zhì)黑豬新品種。該品種實現(xiàn)了繁殖力高、肉質(zhì)優(yōu)、生長較快的多重性狀平衡，經(jīng)產(chǎn)仔數(shù)達13.03頭，肌內(nèi)脂肪含量3.93%，綜合性能突出。未來將帶動更多千家萬戶小農(nóng)民實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價?！卑不栈彰睫r(nóng)業(yè)股份有限公司負責人朱顯文介紹。

　　深山活水躍“銀龍”

　　岳西的綠水青山間，鰻魚養(yǎng)殖正成為一個快速崛起的新興產(chǎn)業(yè)。該縣累計投資4.35億元，在菖蒲鎮(zhèn)、來榜鎮(zhèn)建設3個鰻魚養(yǎng)殖基地，流轉(zhuǎn)土地240余畝，建成標準養(yǎng)殖池237口，全面推行“三池兩壩一濕地”加A2O生物脫氮除磷工藝尾水治理模式，實現(xiàn)尾水達標排放。目前全縣鰻魚年產(chǎn)能約1500噸，年產(chǎn)值達1.2億元。

　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶來經(jīng)濟效益，更直接帶動當?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收。來榜鎮(zhèn)三河村鰻魚養(yǎng)殖基地為周邊18戶農(nóng)民提供了穩(wěn)定就業(yè)崗位，讓村民實現(xiàn)了“家門口”就業(yè)。在此基礎上，已簽約投資建設鰻魚深加工項目，預計2026年12月投產(chǎn)，建成后年加工成品烤鰻約2500噸，實現(xiàn)產(chǎn)值約4.5億元，帶動就業(yè)超過200人。除鰻魚外，岳西還大力發(fā)展馬口魚、溪石斑魚等土著溪流性魚類生態(tài)養(yǎng)殖，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖多元發(fā)展。