和康源集團：年銷售收入超30億元，種鴨規(guī)模全國領(lǐng)先，打造禽苗產(chǎn)業(yè)巨頭
日期：2025-03-12 來源： 大眾日報
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絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌醬鴨，這些廣受喜愛的美食背后，都離不開一個強大的產(chǎn)業(yè)支柱——位于濟南高新區(qū)的山東和康源集團（以下簡稱“和康源”）。在泰安市寧陽縣華豐鎮(zhèn)的和康源種鴨孵化基地，我們目睹了工作人員對種蛋的精心挑揀。這里每年有8000萬只商品鴨苗上市，而這只是和康源在全國的四個孵化基地之一。
和康源的種鴨規(guī)模穩(wěn)居全國前三、全省第一，其禽苗質(zhì)量和標準化水平同樣位居國內(nèi)前列。截至2022年底，和康源的祖代種鴨規(guī)模達到了600單元（8.5萬只），占據(jù)了全國的15%份額。其父母代種鴨更是高達15000單元（210萬只），每年為社會提供商品代鴨苗3億只，周黑鴨、絕味、煌上煌等知名鹵味品牌都是其忠實客戶。
和康源自2009年成立以來，年銷售收入已超過30億元，業(yè)務(wù)領(lǐng)域廣泛涵蓋家禽繁育、飼料生產(chǎn)、商品養(yǎng)殖、屠宰加工等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了從“種子”到“筷子”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。該集團技術(shù)負責人宋道利透露，和康源的快速發(fā)展秘訣在于持續(xù)的科技創(chuàng)新。自成立之初，和康源就注重研發(fā)投入，2011年更是成立了動保中心，專注于疫病檢測和防控技術(shù)研究。他們在白羽肉鴨行業(yè)率先開展了種源垂直傳播病的凈化工作，并在沙門氏菌、鴨呼腸孤病毒、鴨細小病毒等方面的研究達到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。此外，和康源還率先發(fā)現(xiàn)了多種新發(fā)疫病，并與科研機構(gòu)合作研究出了高效的控制方法。
近年來，和康源在科技創(chuàng)新方面更是取得了顯著進展。2018年，他們成立了和康源研究院，下設(shè)多個研發(fā)中心，并柔性引進國內(nèi)外科研專家成立專家委員會。該研究院先后承擔了多項省、市科技研發(fā)和推廣項目，并取得了多個行業(yè)獎項。
我國肉鴨市場前景廣闊。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，我國肉鴨每年的需求量大約在50億只左右，占全國肉類總產(chǎn)量的8%以上，是繼豬肉、雞肉之后的第三大肉類消費品。同時，我國也是世界上最大的鴨肉生產(chǎn)國和消費國，鴨的存欄量占全球的60%左右。然而，我國肉鴨種源長期依賴國外品種，引種費用高昂，這在一定程度上制約了我國肉鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。和康源等企業(yè)的崛起，無疑為我國肉鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
為突破種源基因的瓶頸，和康源經(jīng)過長期研究，已建立起涵蓋曾祖代、祖代、父母代及商品代的完整四代繁育體系，并致力于將各代優(yōu)秀基因進行雜交擴繁。自2016年起，育種團隊便開始廣泛搜集種源素材，逐步建立起基因庫，為構(gòu)建生物基因芯片奠定基礎(chǔ)。展望未來，和康源還將孵化出濟南本土品牌——齊州鴨，進一步豐富市場選擇。
與此同時，濟南市政府也提出了建設(shè)中國北方種業(yè)之都的五年行動計劃，旨在培育壯大農(nóng)作物種子、蔬菜種苗、畜禽良種等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局級領(lǐng)導干部袁傳溪表示，種子作為農(nóng)業(yè)的“芯片”，近年來在推動畜禽種業(yè)自主發(fā)展方面已取得顯著成果，如“魯中肉羊”新品種的成功培育。為進一步推動畜禽種業(yè)振興，濟南市將加大政策扶持力度，培育龍頭企業(yè)，并致力于在地方畜禽遺傳資源保護利用、新品種培育推廣以及高端育種產(chǎn)業(yè)平臺建設(shè)等方面走在全省前列，從而為打造中國北方種業(yè)之都、助力鄉(xiāng)村振興貢獻力量。