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5月第2周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價格情況

時間：2026-05-19 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局

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　　據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，5月第2周（采集日為5月14日）仔豬、雞蛋、雞肉、商品代蛋雛雞、肉牛價格環(huán)比上漲，生豬、豬肉、羊肉、豆粕、蛋雞配合飼料價格環(huán)比下跌，商品代肉雛雞、活羊、生鮮乳、玉米、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價格環(huán)比持平。

　　生豬產(chǎn)品價格。全國仔豬平均價格23.31元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下跌40.8%。天津、河南、山西、山東、福建等15個省份仔豬價格上漲，內(nèi)蒙古、陜西、貴州、青海、海南等14個省份仔豬價格下跌。華北地區(qū)價格較高，為25.41元/公斤；華南地區(qū)價格較低，為22.27元/公斤。全國生豬平均價格10.16元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌32.7%。寧夏、廣西、四川、貴州、廣東等11個省份生豬價格上漲，北京、浙江、重慶、江蘇、青海等17個省份生豬價格下跌，福建、海南價格持平。西南地區(qū)價格較高，為10.58元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為9.62元/公斤。全國豬肉平均價格20.06元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌22.4%。上海、甘肅、廣西、廣東、陜西等11個省份豬肉價格上漲，天津、重慶、安徽、江西、黑龍江等19個省份豬肉價格下跌。華南地區(qū)價格較高，為22.69元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為16.87元/公斤。

　　家禽產(chǎn)品價格。全國雞蛋平均價格9.76元/公斤，比前一周上漲2.8%，同比上漲5.6%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋價格9.09元/公斤，比前一周上漲4.1%，同比上漲15.8%。全國雞肉平均價格22.12元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下跌3.1%。商品代蛋雛雞平均價格3.77元/只，比前一周上漲0.5%，同比下跌8.7%。商品代肉雛雞平均價格3.42元/只，與前一周持平，同比下跌0.9%。

　　牛羊產(chǎn)品價格。全國牛肉平均價格73.24元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲4.9%。河北、內(nèi)蒙古等10個主產(chǎn)省份牛肉價格67.73元/公斤，比前一周上漲0.1%。主產(chǎn)省份活牛價格28.28元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比上漲4.9%。全國羊肉平均價格72.53元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上漲4.4%。河北、內(nèi)蒙古等10個主產(chǎn)省份羊肉價格71.03元/公斤，比前一周下跌0.1%。主產(chǎn)省份活羊價格30.84元/公斤，與前一周持平，同比上漲5.0%。

　　生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.02元/公斤，與前一周持平，同比下跌1.6%。

　　飼料價格。全國玉米平均價格2.50元/公斤，與前一周持平，同比上漲2.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價格2.34元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.54元/公斤，比前一周下跌0.4%。全國豆粕平均價格3.29元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.9%。育肥豬配合飼料平均價格3.40元/公斤，與前一周持平，同比下跌0.9%。肉雞配合飼料平均價格3.53元/公斤，與前一周持平，同比下跌0.3%。蛋雞配合飼料平均價格3.25元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌0.3%。

2026年5月第2周（總第20周）畜產(chǎn)品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	上年同期	前一周	同比%	環(huán)比%
仔豬	23.31	39.35	23.26	-40.8	0.2
生豬	10.16	15.09	10.19	-32.7	-0.3
豬肉	20.06	25.84	20.12	-22.4	-0.3
雞蛋	9.76	9.24	9.49	5.6	2.8
主產(chǎn)省份雞蛋	9.09	7.85	8.73	15.8	4.1
雞肉	22.12	22.83	22.08	-3.1	0.2
商品代蛋雛雞	3.77	4.13	3.75	-8.7	0.5
商品代肉雛雞	3.42	3.45	3.42	-0.9	0.0
主產(chǎn)省份活牛	28.28	26.95	28.16	4.9	0.4
牛肉	73.24	69.80	73.09	4.9	0.2
主產(chǎn)省份活羊	30.84	29.36	30.83	5.0	0.0
羊肉	72.53	69.50	72.58	4.4	-0.1
主產(chǎn)省份生鮮乳	3.02	3.07	3.02	-1.6	0.0
玉米	2.50	2.43	2.50	2.9	0.0
豆粕	3.29	3.61	3.30	-8.9	-0.3
育肥豬配合飼料	3.40	3.43	3.40	-0.9	0.0
肉雞配合飼料	3.53	3.54	3.53	-0.3	0.0
蛋雞配合飼料	3.25	3.26	3.26	-0.3	-0.3
雞蛋主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。
活牛主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、云南、寧夏、新疆。
活羊主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、內(nèi)蒙古、安徽、山東、河南、湖南、四川、云南、甘肅、新疆。
生鮮乳主產(chǎn)省份統(tǒng)計范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。

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