2026年第20周國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場動(dòng)態(tài)——國內(nèi)豬肉、蔬菜價(jià)格小幅下跌 雞蛋價(jià)格小幅上漲 國際多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲
一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格情況
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2026年第20周（2026年5月11—17日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為115.19（以2015年為100），比前一周降0.77個(gè)點(diǎn)，同比高0.24個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為115.62（以2015年為100），比前一周降0.90個(gè)點(diǎn)，同比高0.34個(gè)點(diǎn)。
1.豬牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中有降，雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤14.83元，環(huán)比跌1.2%，同比低28.6%；牛肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤66.35元，環(huán)比基本持平，同比高5.4%；羊肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤64.29元，環(huán)比跌0.1%，同比高8.3%；白條雞批發(fā)市場周均價(jià)每公斤16.95元，環(huán)比跌0.3%，同比低1.5%。雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤9.18元，環(huán)比漲4.7%，同比高16.1%。
2.蔬菜均價(jià)繼續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜批發(fā)市場周均價(jià)每公斤4.21元，環(huán)比跌1.6%，同比低1.9%。分品種看，21種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，6種上漲。其中，豆角、茄子、黃瓜和西紅柿價(jià)格環(huán)比分別跌7.7%、跌6.9%、跌6.5%和跌6.0%，其余品種價(jià)格跌幅在5%以內(nèi)；香菇價(jià)格環(huán)比持平；菜花和大蔥價(jià)格環(huán)比分別漲6.7%和漲5.0%，其余品種價(jià)格漲幅在3%以內(nèi)。
3.多種水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。花鰱魚、草魚、大黃花魚、大帶魚和鯉魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為18.99元、18.56元、45.51元、41.97元和14.91元，環(huán)比分別漲1.4%、漲0.4%、漲0.3%、漲0.2%和漲0.1%。鯽魚和白鰱魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為20.19元和10.17元，環(huán)比均跌0.1%。
4.水果均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果批發(fā)市場周均價(jià)每公斤7.88元，環(huán)比漲1.8%，同比低0.9%。分品種看，巨峰葡萄和鴨梨周均價(jià)環(huán)比分別漲8.0%和漲0.6%。西瓜、富士蘋果、菠蘿和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌4.3%、跌1.2%、跌0.7%和跌0.7%。
二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格情況
1. 多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲。美國芝加哥商品交易所小麥和大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)分別為每噸238美元和443美元，環(huán)比分別漲5.7%和漲0.2%，同比分別高26.0%和高12.8%。泰國100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為427美元和421美元，環(huán)比分別漲3.8%和漲3.9%，同比分別低4.4%和低2.5%。國際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級(jí)）每磅97.39美分（每噸2147美元），環(huán)比漲2.0%，同比高27.1%。
2.玉米、豆油和食糖價(jià)格環(huán)比小幅下跌。美國芝加哥商品交易所玉米和豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)分別為每噸186美元和1653美元，環(huán)比分別跌0.6%和跌2.2%，同比分別高4.3%和高49.7%。國際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅15.58美分（每噸344美元），環(huán)比跌0.3%，同比低14.0%。
附圖1:
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)走勢圖（2016年2月至今）
注：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)以2015年為基期
附圖2：
“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)走勢圖（2016年2月至今）
注：“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)以2015年為基期
附圖3：
全國主要鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格走勢圖（2016年2月至今）
單位：元/公斤
附圖4：
國際大宗農(nóng)產(chǎn)品周均價(jià)格走勢圖（2016年2月至今）
附圖5:
本期“菜籃子”輿情熱點(diǎn)詞云圖
數(shù)據(jù)來源：
附圖1-3 全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)
附圖4 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心
附圖5 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
制圖單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司監(jiān)測統(tǒng)計(jì)處
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