2026年第19周國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)——國(guó)內(nèi)蔬菜價(jià)格略有下跌 雞蛋價(jià)格小幅上漲 國(guó)際多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲
一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格情況
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2026年第19周（2026年5月4—10日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為115.96（以2015年為100），比前一周降0.26個(gè)點(diǎn)，同比低0.16個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為116.52（以2015年為100），比前一周降0.31個(gè)點(diǎn)，同比低0.03個(gè)點(diǎn)。
1.豬牛羊肉價(jià)格持平略跌，雞蛋價(jià)格小幅上漲。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤15.01元，環(huán)比跌0.3%，同比低27.8%；牛肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤66.38元，環(huán)比跌0.1%，同比高5.3%；羊肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤64.36元，環(huán)比跌0.2%，同比高8.2%；白條雞批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤17.00元，環(huán)比跌0.4%，同比低0.4%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤8.77元，環(huán)比漲2.6%，同比高10.5%。
2.蔬菜均價(jià)略有下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤4.28元，環(huán)比跌0.7%，同比低1.6%。分品種看，18種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，9種上漲。其中，萵筍和黃瓜價(jià)格環(huán)比分別跌4.4%和跌4.1%，其余品種價(jià)格跌幅在4%以內(nèi)；香菇價(jià)格環(huán)比持平；菜花和芹菜價(jià)格環(huán)比分別漲9.3%和漲3.2%，其余品種價(jià)格漲幅在2%以內(nèi)。
3.水產(chǎn)品價(jià)格以漲為主。大黃花魚、鯽魚、大帶魚和白鰱魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為45.38元、20.22元、41.87元和10.18元，環(huán)比分別漲2.0%、漲0.7%、漲0.3%和漲0.1%。草魚、花鰱魚和鯉魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為18.49元、18.72元和14.90元，環(huán)比分別跌0.8%、跌0.7%和跌0.1%。
4.水果均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤7.74元，環(huán)比漲1.3%，同比低2.4%。分品種看，巨峰葡萄和富士蘋果周均價(jià)環(huán)比分別漲8.2%和漲0.1%。西瓜、菠蘿、鴨梨和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌5.3%、跌2.6%、跌2.3%和跌1.5%。
二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格情況
1. 多種大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲。美國(guó)芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)分別為每噸443美元和1690美元，環(huán)比分別漲0.8%和漲2.5%，同比分別高14.8%和高60.1%。國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅15.64美分（每噸345美元），環(huán)比漲8.4%，同比低10.9%。國(guó)際棉花價(jià)格指數(shù)（SM級(jí)）每磅95.44美分（每噸2104美元），環(huán)比漲5.8%，同比高22.8%。泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為411美元和405美元，環(huán)比均漲0.6%，同比分別低8.3%和低6.5%。
2. 小麥、玉米和棕櫚油價(jià)格環(huán)比小幅下跌。美國(guó)芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)分別為每噸225美元和187美元，環(huán)比分別跌3.2%和跌0.6%，同比分別高19.1%和高3.9%。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸1453美元，環(huán)比跌4.0%，同比高13.3%。
附圖1:
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)走勢(shì)圖（2016年2月至今）
注：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)以2015年為基期
附圖2：
“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖（2016年2月至今）
注：“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)以2015年為基期
附圖3：
全國(guó)主要鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格走勢(shì)圖（2016年2月至今）
單位：元/公斤
附圖4：
國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品周均價(jià)格走勢(shì)圖（2016年2月至今）
附圖5:
本期“菜籃子”輿情熱點(diǎn)詞云圖
數(shù)據(jù)來源：
附圖1-3 全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)
附圖4 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心
附圖5 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
制圖單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)處
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